ANG TINAGDAG AY ISANG NATIVE DILICASY NG MGA MORO NA KARANIWANG NILULUTO TUWING MAY KANDULI O HANDAAN KATULAD NG KASAL AT BINYAG.
ANG TINAGTAG AY GAWA SA BASANG GINILING NA BIGAS AT ASUKAL. AT NILULUTO SA MAY KATAMATAMANG LALIM NG MANTIKA. GAMIT ANG TINATAWAG NA PANGULUYAN. ANG PANGULUYAN NAMAN AY GAWA SA BAO NG NIYOG NA MAY MALILIIT NA BUTAS. SA BUTAS NA YUN PINAPADAAN ANG TINIMPLANG BIGAS AT ASUKAL KUNG KAYA ITO AY NAGMUMUKHANG PARANG PANSIT. MARAMI ITONG DISENYO DIPENDE SA KAGUSTUHAN NG NAGLULUTO. KUNG NAIS NA ITO AY GAWING MALILIIT MAINAM NA GUPITIN ITO KAAGAD PAGKAAHON MULA SA MANTIKA, GAMIT ANG PANG IPIT AT GUNTING.
TINAWAG ITONG TINAGTAG DAHIL SA PROSISO NG PAGLULUTO NITO NA PINUPOKPOK ANG PANGULUYAN PARA DUMALOY NG MABUTI ANG TINIMPLANG BIGAS AT ASUKAL
SA KASALUKUYAN KILALA NA DIN ANG TINAGTAG SA MARAMING LUGAR SA PILIPINAS. MARAMING BESES NA DIN ITONG NAITAMPOK SA MGA PROGRAMA SA TELEVISION. .
Comments
Post a Comment